Lanea Kochblog

Als Snack für zu Hause oder als Gesunde Jause für unterwegs! Selbst gebackene Obst- und Gemüsemuffins schmecken doch am Besten! Dieses einfache Rezept eignet sich zum gemeinsamen Backen mit Kindern!

Zur Zeit das absolute LIEBLINGSFRÜHSTÜCK meines TÖCHTERCHENS, WAFFELN mit Obst! Waffeln sind das ganze Jahr über eine beliebte Süßspeise und schmecken mit frischem Obst oder Kompott einfach nur köstlich!

Aus Sicht der TCM, befinden wir uns bereits im Sommer (Element Feuer) dem großen Yang. Der Sommer gilt als Höhepunkt des Wachstums und der Blüte und bringt oftmals viel an Hitze mitsich. Daher wird zu einer Hitze ausgleichenden Sommerernährung geraten.

Mohnstriezerl

14.04.2021

Backen in der eigenen Backstube? Es funktioniert! Der Duft von frischem Gebäck ist unwiderstehlich. Gerade in Zeiten wie diesen, ist das Backen von Gebäck, Kuchen & Co. für viele Familien zur täglichen Routine geworden. Bei der Zubereitung dieser Rezeptidee können sogar die Kleinsten mithelfen und das Verkosten und Naschen nach dem Backen ist...

Mmmh, Spaghetti! Eines von vielen Lieblingsgerichten meines Töchterchens. Dieses vegetarische Rezept empfehle ich gerne im Frühling. Vitaminreiches Gemüse, VK Spaghetti als Sattmacher und frische Kräuter runden das Gericht ab! Viel Freude beim Nachkochen!

Viele Frauen klagen über prämenstruelle Störungen. PMS außert sich vor Eintritt der Menstruation durch Beschwerden wie Stimmungsschwankungen, Migräne, Schlafstörungen, Heißhungerattacken, ein Spannen in der Brust und Unterleibsschmerzen.

Unser neuer Liebling in unserer Familienbackstube! Auch im Winter ein Hit wenn´s ums Backen mit Kindern geht. Schnell und gesund lautet hier die Devise. Gerade im Lockdown ist es wichtig, Kinder beim Kochen & Backen miteinzubinden. So lernen Sie, Dinge selbständig zu organisieren, die Kreativität und die Konzentration wird gefördert.

In der Weihnachtszeit darf richtig süß und schokoladig gebacken werden. Mein Töchterchen liebt es beim Backen mitzuhelfen und ihren geliebten Gugelhupf selbst zu verzieren.

Eine gesunde ALTERNATIVE zu Fast Food - KRÄUTER OFENKARTOFFELN! 😋Besonders fein schmecken diese mit einem selbstzubereiteten Kräuterdip. Mein TÖCHTERCHEN genießt ihre Ofenkartofferl gerne als Abendessen.

Nussschnecken

13.12.2020

Gehört diese Süßspeise auch zu deinen LIEBLINGEN? Wunderbar als gemütliche ADVENTSJAUSE. Eine gelungene Alternative zu KEKSERL & Co.

Ob als Jause für Kindergarten und Schule oder als Nachmittagsjause. Das Apfel-Dinkel-Brot ist der perfekte Begleiter in der kalten Jahreszeit. Mit seinen wertvollen Zutaten ist dieses Brot ein echter Energie- und Wärmespender.

1 Birne oder einen Apfel, 1EL Rohrzucker oder 1EL Honig, 80g Haferflocken, 20g Kochschokolade, 30g Mandelsplitter, 250ml Milch, Reisdrink oder Haferdrink, evtl. eine Prise Zimt